Wie hat Tamara gestern so schön gesagt: "Andere Mütter sagen immer, daß man für den Kindergeburtstag ja gar nicht viel backen bräuchte, es würde eh immer so viel übrig bleiben ... bei mir bleibt nie was übrig. auch wenn ich für jedes Kind 2 Muffins habe und 1 Rührkuchen in Reserve".
Stimmt, Tamara macht Kuchen, die einfach gnadenlos gut schmecken, Kindern wie Erwachsenen. Kein Wunder, das liegt an der Zusammensetzung! Hat zwar gigantisch viele Kalorien, aber lieber Kalorien, die schmecken als irgend ein Stück Kuchen, das einem nicht schmeckt. Das sind für mich nutzlose Kalorien... Übrigens, weder Tamara's Familie noch meine Familie hat übergewichtige Mitglieder, alle sind rank und schlank ;)

Grundrezept:
3 Eier
200 Gramm Butter oder Margarine
250 Gramm Zucker oder Honig
300 Gramm Feststoffe (Mehl, Nüsse, Schokostreusel, Kokusnussraspel, einige Kirschen ... immer das Gesamtgewicht)
1 Teelöffel Backpulver
ca.100- 200ml Flüssigkeit (Milch, Mineralwasser, Rotwein ...)

Ich weiß, gnadenlos viel Zucker und Butter, aber das Ergebnis ist sagenhaft, außerdem lassen sich alle Reste aus dem Küchenschrank vermatschen ;)