Also ehrlich gesagt, waere mir das zuviel Oel.
Ich backe meine aehnlich wie du, allerdings mit frischer Hefe:
500gr Mehl
1/4 Liter lauwarmes (damit sich die Hefe freut) Wasser (je nach Konsistenz des Teigs eventuell noch etwas dazu geben)
1 TL Zucker
1 1/2 TL Salz
1/2 Wuerfel frische Hefe.

Knete den Teig ohne das Salz (damit die Hefe sich schoen auf den Zucker stuerzen kann) schoen durch und lasse ihn ca. 1 Stunde gehen.
Danach Salz dazu und nochmal gut kneten und noch ca. 30 Minuten gehen lassen.

Vorm ausrollen knet ich ihn nochmals gut durch und lass ihn beim Rollen auch immer ein wenig ruhen.

Laesst sich auch prima einfrieren.

Hallo, wieviel hat er den bei galileo von der hefe und von dem öl genommen?

Die rechte Spalte "Rezept vom Profi" ist aus der galileo-Sendung ... er hatte in der Sendung die doppelte Menge genommen, zum Vergleich habe ich es in eine familientaugliche Menge reduziert