Wer so wie ich Spargel immer nur auf die klassische Art macht, sollte unbedingt mal hier gucken. "Geliebter Spargel – Neue Rezepte für das Supergemüse" heißt die Sendung, von der ich vor ein paar Tagen die Wiederholung genießen konnte. Es ist einfach toll, den beiden zuzusehen. Man bekommt einfache und ausgefallene Rezepte vorgekocht, und auch vorgerechnet, daß es sich nicht lohnt, beim Spargeleinkauf zu sparen. Sehr überzeugend, wie Bernd Neuner-Duttenhofer anhand der Spargelschälreste vorgerechnet hat, daß sich dicker, teuerer Spargel der Extraqualität durchaus rechnet (waren wesentlich weiniger Gramm "Abfall" als beim dünnen Spargel).
Besonders interessant fand ich das Rezept vom Spargelsalat (ich würde das ohne Garnelen machen) und Spargel in knusprigem Mantel mit Paprikasauce (einfach nur WOW).
Weitere Spargelrezepte der beiden habe ich hier gefunden